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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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2 G% d" M/ \" ^/ o6 c有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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0 U% J- y( \0 D7 R( n. \現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:os.tvboxnow.com4 _3 A+ D* y, Z1 g
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1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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宜食用者; k) v! I8 D' k9 C
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1.小便不利,水腫;
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2.實熱之人(口渴、心煩)
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2 g; t* n  }$ b9 v9 l公仔箱論壇不宜食用者
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  c- d% K$ K4 |8 T7 z2 {, atvb now,tvbnow,bttvb1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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9 _5 i% F1 e3 z冬瓜湯(4人分量)
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材料
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: m0 o* z/ N: [+ Y1 z' T5 ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量tvb now,tvbnow,bttvb* m3 D, ~7 n4 }8 N

' J/ k6 D- n. @" }# V1 l: Y製法
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇+ M# h" a7 @$ h! G: E
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功效
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3 A) \! ]% ]7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫: Z% I" z* W, [9 w; p3 K

& Q& v$ R+ v* Z. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜食用者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 C2 o$ G$ Z6 C$ ^6 v9 \

; o; a  q% z+ \! w1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫公仔箱論壇. j2 l$ Q/ j6 E- j% z( E
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不宜食用者
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& o+ ?; O# C" _, _- {公仔箱論壇綠豆粥(4人分量)
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綠豆 30克,米及水適量
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製法
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9 I0 j0 [+ r! n0 Z; \9 m) u' @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可# `  r6 ^, S; L/ U7 ?+ b1 K$ x

, X9 q7 `) a+ }- Z- x( a功效
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清熱解暑os.tvboxnow.com% C+ E+ _0 L- W4 F. T$ ^8 C, [

: a, m  p, Y: \! d% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務os.tvboxnow.com8 P3 ?& H9 `% |
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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