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材 料
# f2 n0 u6 a t獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量" b+ E+ ~# J1 A2 _# G# H& B+ A; Q
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙公仔箱論壇; \3 q* p" X2 Z& X; Y/ d- |% p" {0 b: {
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做 法os.tvboxnow.com' q+ M I- m( Y! S3 ^% q; z3 {
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
) Q8 ` Z# Q" |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。5 E0 t9 ?7 M* F* B6 a, x1 a% o% H
3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
6 c/ K# J: z; F9 Z. ~( d+ K- Zos.tvboxnow.com4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。8 h& ~2 ^) x d5 h
$ ~. W9 p h0 T* c; D& _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 G, g7 B: a& T. d, f在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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