lhy92725

系咯，月餅本來就是傳統的東西，整古做怪唔知為乜

BeiDouChef

系咯，月餅本來就是傳統的東西，整古做怪唔知為乜
lhy92725 發表於 2016-8-16 09:20 PM

就如你說所的傳統 現在的人有多少個還會去了解
現在不是你保留不保留傳統 而是現在的環境要傳統去改變
你沒多樣化 客人就覺得沒新鮮 除非你有穩定的客人來買
不然你自己做可能你還要虧大本...

BeiDouChef

水蜜桃我鐘意啊
mnb1123 發表於 2016-8-16 12:05 PM

我比較鐘意Karen多過水蜜桃

BeiDouChef

同美女去游水，再早D都得
mnb1123 發表於 2016-8-16 12:16 PM

最近的天氣真的要去游下水 才行

lhy92725

就如你說所的傳統 現在的人有多少個還會去了解
現在不是你保留不保留傳統 而是現在的環境要傳統去改變
你沒多樣化 客人就覺得沒新鮮 除非你有穩定的客人來買
不然你自己做可能你還要虧大本... ...
BeiDouChef 發表於 2016-8-16 11:10 PM

其實傳統的節日同食物也不是很多
傳承一下保留一下也是需要一些人去堅持的
這些不能樣樣講賺錢的

lhy92725

最近的天氣真的要去游下水 才行


BeiDouChef 發表於 2016-8-16 11:20 PM

最近幾日我這邊似乎下雨多了，就些許涼快了一DD

BeiDouChef

最近幾日我這邊似乎下雨多了，就些許涼快了一DD
lhy92725 發表於 2016-8-16 11:54 PM

我這邊一出商場 等於入火爐一樣

BeiDouChef

其實傳統的節日同食物也不是很多
傳承一下保留一下也是需要一些人去堅持的
這些不能樣樣講賺錢的
lhy92725 發表於 2016-8-16 11:53 PM

我只能說現在的飲食服務業不容易做
很多客人都會拿來做比較

lhy92725

我這邊一出商場 等於入火爐一樣
BeiDouChef 發表於 2016-8-17 12:00 AM

是呀，我呢度前兩個星期也是這樣，熱到抖唔到氣甘滯

lhy92725

我只能說現在的飲食服務業不容易做
很多客人都會拿來做比較
BeiDouChef 發表於 2016-8-17 12:06 AM

其實飲食相對其他零售業來說，已經算系幾好架啦

BeiDouChef

其實飲食相對其他零售業來說，已經算系幾好架啦
lhy92725 發表於 2016-8-17 12:10 AM

現在的客人

BeiDouChef

是呀，我呢度前兩個星期也是這樣，熱到抖唔到氣甘滯
lhy92725 發表於 2016-8-17 12:08 AM

這邊下雨不到幾分鐘就停了

隨意1678

大廚 好

Pedestrian_A

就如你說所的傳統 現在的人有多少個還會去了解
現在不是你保留不保留傳統 而是現在的環境要傳統去改變
你沒多樣化 客人就覺得沒新鮮 除非你有穩定的客人來買
不然你自己做可能你還要虧大本... ...
BeiDouChef 發表於 2016-8-16 11:10 PM

that's why the mooncake price is high to cover up the cost.

Pedestrian_A

系咯，月餅本來就是傳統的東西，整古做怪唔知為乜
lhy92725 發表於 2016-8-16 09:20 PM

壞品味的客