制作方法:
1 z1 k# u+ q' O! \7 A: C( D主 料： 牛肉 os.tvboxnow.com) a3 w- J# b+ l- r
辅 料： 芒果
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1、主要材料有超市腌渍好的牛扒、土司面包、芒果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' M5 [4 s- M% u% F/ h! `9 C$ ^
2、把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。
% m7 ~# Z$ h4 C) Q! s, \tvb now,tvbnow,bttvb3、把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的 ( l; U# D0 m+ r7 k" T
4、用刀背捶松牛扒，这样牛扒更加嫩。
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( s' }- E) N" k8 R& r5、半个芒果切片。 公仔箱論壇1 ^( [3 N$ Y1 ?$ p, ~1 X+ M
6、用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎 公仔箱論壇 A4 ?' o# S, y, u
7、热锅入牛油。
* Y _4 D, X4 A, P! N8、在芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。
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1 o& x8 w7 w9 A& Ptvb now,tvbnow,bttvb9、把刀背捶松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。
4 q: E) }8 T: C* X( v, B( }10、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。
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) f4 u$ z* Y9 [6 qtvb now,tvbnow,bttvb12、煎到2面都金黄色，装盘。
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装盘后，装饰上番茄花，加上意粉、芒果，并浇上芒果汁即可 |
發表於 2008-3-2 09:00 PM
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