[中式食譜] 紅白漬物

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材料：
( L, U- c# {. @- t2 f! I3 t9 E. Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙公仔箱論壇! t  R" {7 ^6 W1 n4 {: z1 y8 C  q
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醃料：
! K4 ^& k* `* G( M公仔箱論壇醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：
/ v: g. L- m# R! |公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' O9 Y* u- t: u0 g