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9 Y% r, a$ F' J& F/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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醒胃什菜絲涼拌饅頭公仔箱論壇- B6 ]) s. t1 P
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2 j) u3 O4 Q4 n8 a+ ^! Q公仔箱論壇材料（3至4人分量）﹕) Z4 |2 u4 D0 Y5 f
: }9 s4 {: b: q" P6 W+ \饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! I" p9 {( p. L; P3 J& m
/ h; ?) ~9 l& n s, J( D" Y. |公仔箱論壇蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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汁料﹕
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. a0 D* Y% Q( ttvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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製法﹕
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9 r1 }& z8 `4 U# v+ ]% ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用 N0 v, P$ m- R# Z2 `' S
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲: d! P& E x' Z3 }
3 W0 T% c* |6 y( G( X% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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0 G& V! V( ]2 p. c, Qos.tvboxnow.com5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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! e- K4 n$ N1 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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% Y! N9 W' ]5 n- u1 _+ |+ z9 Dos.tvboxnow.com食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯 i b8 c7 d, F5 b6 o9 Y8 \
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文﹕顏燕雯3 A9 v0 d4 R& w7 M8 z) T7 y
2 O4 M- D6 g" W% t+ U* `tvb now,tvbnow,bttvb圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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