( t0 K7 O6 n9 `2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W4 `6 e! @& B# ~* dtvb now,tvbnow,bttvb營養師點評﹕火雞含豐富蛋白質，和其他肉類相比，熱量、脂肪及膽固醇含量均較低，以100g計，豬肉含6.2g脂肪，牛肉4.2g，而火雞肉僅為2.86g；含較高鐵質，適量攝入可防止因缺鐵而出現的貧血、疲倦、集中力下降等徵狀；火雞肉亦富含磷質，磷為人體必需物質，是構成骨骼、牙齒的主要材料，缺乏會導致骨骼、牙齒發育不全。
" Z* U" I- b9 Z- z, S8 J" v: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; r6 o6 o7 c: n0 u0 }
■火雞2 }3 S0 ] m% C1 O( ?9 _9 h/ y
; _7 H, _/ y( b& d) Y$ A# |
特點：體型較一般雞大，可重達10公斤；肉質緊實具彈性，為西方國家慶祝感恩節和聖誕節的傳統食物。# _- y! H0 x& C4 V! Q
5 _8 @5 _3 K( Eos.tvboxnow.com【低脂火雞焗長通粉】
+ j9 p7 [$ K0 u$ h9 z# q# A0 u1 e
" c4 ~4 i) G) s' t2 ^7 X q& b, atvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：坊間焗意粉常用大量芝士，食譜以低脂芝士代替，脂肪含量和熱量均減低，更為有「營」 。
, S* ~) O9 K O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B `0 y5 Y3 X) y
材料（3人分量）：4 x# j( X, k6 N* J. _! E
; U7 T+ o0 V8 J1 y( l5 Y; w* Ntvb now,tvbnow,bttvb油……2茶匙公仔箱論壇$ J8 `8 p/ P( F8 t) {) ~# J! h
4 f' j. }! O5 R( \6 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個（切碎）
) ]# Y' k. m# D2 U2 ttvb now,tvbnow,bttvb' ]+ g% z% n- k! W; w
蒜蓉……1湯匙
. B# G, W% [& ], L( I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) I; @8 y6 e
蘑菇……8隻（切片）
, {) l+ z" Q9 Y# } F: ?! Vtvb now,tvbnow,bttvb4 _9 N E& z6 y7 i) c$ h4 T
鮮茄羅勒罐頭……2罐（約800克）（切碎）
* p1 Z; J- w0 v4 P- G* {/ ~: F O- e. `2 H
0 s, {: u4 g6 U& m- }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞……240克（切絲）
( m" `: |7 `7 R6 \& I* k
' v% P% H( K8 [4 S公仔箱論壇長通粉……220克
+ i: Q3 a! B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K* S0 k" Q( `' |) Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂芝士/低脂忌廉芝士……160克
3 e! u, ?7 x1 ]; k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s) b; y7 V" t8 O8 Q* E, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒……適量
* Z- h$ N" b* H( t5 |tvb now,tvbnow,bttvb* g) h# B$ M- w8 K, y
做法﹕os.tvboxnow.com5 a! p* z( H* P
2 h# y. P- k( l（1）預熱焗爐至200℃tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* F( Q! o2 g1 p5 @% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# G: D0 l% @. y* s! K# V) R
（2）易潔鍋燒熱落油，爆香洋蔥、蒜蓉及蘑菇os.tvboxnow.com2 J; c4 G7 W0 K" Q7 N! P
) r: A2 P" W1 `/ Z7 R. ^/ d（3）倒入鮮茄羅勒罐頭，轉細火煮5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! `$ C. _7 [0 g( W2 ]3 G
2 u/ n, j2 k/ U5 {8 V9 V( n公仔箱論壇（4）加火雞再煮2分鐘，熄火，加適量鹽及黑胡椒製成醬汁，取出備用
4 u. u0 h4 ?4 _0 J. N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o% Z* P5 }) a* K# U) j+ u
（4）深鍋加2公升水煮滾，加一湯匙鹽，倒入長通粉煮2分鐘，熄火後浸2分鐘，撈起瀝乾
& D1 j- n7 c8 Q p6 \, Z1 l公仔箱論壇
M0 b0 g7 V* v: G6 z公仔箱論壇（5）長通粉加一半醬汁拌勻，放入焗盆os.tvboxnow.com, t7 @3 g; p4 i; C/ B" @
+ [( H M- M. a4 s% Y2 L5 `（6）表面加上剩餘醬汁及芝士，入焗爐焗20分鐘至金黃，即成7 R6 K. }% |& Z* a- ]! ]4 l
4 J! e$ [$ g9 k# w0 s& X Z% }; M/ |營養比併（一人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb. s! C2 a' \+ a' Y: f+ `
, T$ w3 j+ H, z# [5 a" U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb‧自製低脂火雞焗意粉——熱量365kcal，飽和脂肪4.8g
! {* C8 L& s0 u9 g# @" L7 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 a# @. u7 ^4 ]$ e
‧坊間蘑菇雞肉焗意粉——熱量419kcal，飽和脂肪19g
5 `; v+ j7 z% G( F4 Q" mos.tvboxnow.com( X' }" V# M0 g5 X! ]2 U+ N
大廚輝哥貼士：醬汁可加入茄粒，味道更佳；意粉若喜歡口感腍些，不妨煮3至4分鐘後浸3分鐘，但切忌過冷河，否則會過腍
3 n4 X: u9 l+ {4 l4 B; B8 g0 B& }- b6 \: S
提供：仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
- q: ]& ^1 @8 Z! H公仔箱論壇
' G7 M$ e! F% m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
$ E6 W# e7 w8 q. h$ E% K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R3 t; S+ A8 p0 h- Mtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-24 04:07 PM
| 