材料
% |7 V) p; D& E2 |* m% h5 z. j 鵝肝 3塊
" g" X: }4 H7 [ m5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 青蘋果 1/2個os.tvboxnow.com1 f! z) V8 O' W6 R: |# ]8 S
紅酒 50毫升
; r8 E/ J! i! l$ ^os.tvboxnow.com 意大利黑醋 適量
2 Q/ x& t, `9 Z4 k- P- N公仔箱論壇 沙律菜 適量
' r9 U$ g& W$ utvb now,tvbnow,bttvb 粟粉、胡椒及鹽 少許% K% E% a1 Z! O1 k. y2 }
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做法
* @& b% [( m7 W3 q) j9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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