公仔箱論壇. C; Z7 ~0 C! E5 T: w
 7 \$ B# t1 U/ | e* L3 g4 c1 s
菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。% q$ `, \# Y1 _0 O9 |8 @9 d7 G6 ]. ~; u
; |" M0 T9 Y* F& Ros.tvboxnow.com★鮮果燒汁烤雙菇
9 V! K( W1 ]! h5 B7 W# Q% {* O( e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; F' B% P0 D& W
材料（約4串分量）﹕公仔箱論壇+ k7 t# N9 g# t5 U( z+ v
9 B0 p' x a" s0 y6 @2 gos.tvboxnow.com. Z0 K1 t$ b9 C5 _% f, q& l
os.tvboxnow.com; ]$ j8 x( N% {7 h* J( D
雞髀菇……1隻
- N, d2 k' q Y* z$ J0 d- Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# J4 P& u; a& C% t3 L
冬菇……7隻) b/ v5 k% o& L8 f/ ?' v: V3 F% G
4 u) r& H; ^, A' B3 P* o" O醃料﹕公仔箱論壇7 S; \+ |7 y8 J) h* s, ? ?
3 f* g. i0 R) B8 h/ {芫荽……適量
* c0 w! W0 c) n$ d5 V) Zos.tvboxnow.com
3 O. X2 |0 u; T: E) B/ }8 A5 v蒜頭……半個tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 X5 V' e ~& C! _
公仔箱論壇8 P4 u! z$ {$ F" G3 q
黑糖……2湯匙7 L. Q' K+ I0 o( Z6 w5 {
1 c9 F; p% ]( [! B- C5 O黑醋……1湯匙( Y9 i- t. [/ H; |
9 O8 x0 P0 w; A2 r! ?% ~" H9 Q
黑胡椒……少許
; t! m4 R r7 g+ R2 X公仔箱論壇! l$ @* f( s( w+ Q
罐頭桃粒……1至2湯匙公仔箱論壇2 E$ Y8 v. [$ w, m6 E6 v) k2 }! \
# u3 O8 T5 N/ o; ]" O; H橙汁……3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 V9 B4 ^5 u S
8 V; P6 J2 A3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜燒汁……2湯匙os.tvboxnow.com. `9 d! Z: X3 ]$ F' y/ p/ D
公仔箱論壇* b: n# n% r3 b( w
做法﹕
. o: B0 j# @2 S& p( ^5 E( uos.tvboxnow.com x# }" y1 H+ i
（1）焗爐預熱至200℃
/ P( v9 Y5 k: [' f; [. J j
4 ]! ]; d5 u7 _7 M* }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
( P" B0 P0 Y- _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. w- G9 p4 b2 _' B* n' N
（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用
; e& V" i- Q5 M6 jtvb now,tvbnow,bttvb1 N& m4 E" n/ H) V
（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起% L% j3 x* o1 k& Y8 X: k
8 v7 Q6 U( G1 T. s' ~os.tvboxnow.com（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）公仔箱論壇4 i* z; l5 k! ^# \9 N4 i D
, C4 S/ L8 A7 S4 fos.tvboxnow.com營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。os.tvboxnow.com3 F* \' R3 {5 R" G# f
7 }) X+ t% a6 b+ D" k: d/ j營養比併（每串）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- u0 ^: w- n0 h6 ]" B3 s
tvb now,tvbnow,bttvb! c3 A5 w! |8 o5 ~
‧鮮果燒汁烤雙菇
2 K$ ^& C; b+ ]! N9 ~4 Mos.tvboxnow.com
2 Z: c3 ^* O9 T) L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量60.3kcal
$ G _2 ]. X& {5 t. @+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% l0 V r8 g6 @1 C% n
脂肪0.82gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- I6 n9 G0 S' W6 H" n. K0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ I$ c; q# l+ s# l5 d. G
‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁os.tvboxnow.com7 }* E2 {; r! u& e6 k$ W
公仔箱論壇6 ^6 h. l& I/ |, k5 E
熱量178kcal
! f% T9 b; A+ d6 f$ }
$ q9 s- U6 I: R7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪8g
) I2 q4 l6 T' x8 o2 D! c4 j
U: W% Q! w# k/ q \: tos.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 I1 V, `/ j* x/ ?
3 A+ U) c: {. d5 ~+ V) W
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 