材料：
2 s, H; r+ d0 M( g白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙! d* B8 U g' C6 k Q
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9 r" d1 r, P) C. _os.tvboxnow.com瘦肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 z) @% t) k! |
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕公仔箱論壇5 y( S" L2 n. k' |+ \
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。% ]; f/ q# L2 r, u/ A; D
+ O H1 Y, V4 K( z/ r9 x) i2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 l( c0 S: _6 m( W$ _, j; Q
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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