材料（18粒）：
/ }8 Q" Q% P* T- [os.tvboxnow.com杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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餡料：
' Y7 Q+ U, ^0 u公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量公仔箱論壇9 i) J4 a8 g- _3 d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 l: e% X1 h" i, O* P
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。" X) P; Q4 c W, f( t( B: x
! a) ?+ ?! P( S! Z2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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5 J0 q7 s3 w0 J- I2 E4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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