材料（2人份）：+ P7 O2 B- y! y% Y- A+ @) f; W
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
. Z( p* H' o" t* v, L公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ y: D) z/ {7 I9 i; q. X+ n9 s
4 i- D! c' [* U7 `
做法：
* B4 `, u2 M0 ^; s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
8 [5 D( z/ ^2 X2 b$ S: jtvb now,tvbnow,bttvb
. w; z$ N+ y1 n# y1 q1 H9 ?3 {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
" X" b5 W7 R l! |9 z6 X9 A5 f# e- n0 h/ `9 K
3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
0 \! D% C$ v% f# _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, S6 P- v# S" Q8 i( B
4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
( b* g( ]1 B5 nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, V- o- W/ [: _9 j! z/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ p4 F! ~" F) \2 n$ ?
煮食重點：
: j& I' z% i, d) [, U; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ ~* c" U' o, i4 h" F
5 R6 I( ~* E) T' w8 Y; s0 D! [
於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
]) c9 _: m7 G0 f5 c: ?& H公仔箱論壇 |
發表於 2013-12-8 07:06 AM
| 