材料（4人份）：
2 v( b3 C! F/ F! ?2 ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! l) |, n- L" t* N
0 m) F2 [1 S5 C9 o" {公仔箱論壇os.tvboxnow.com. o6 a3 s$ [2 ]5 t0 S
做法：
; d) ^" V6 {! C2 Z1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。os.tvboxnow.com' ]" l2 h: n8 K; e6 m) f- Z
8 }6 L% B8 s! | E6 i2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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3.上碟後鋪上芒果片。
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9 k$ J: ^8 s/ W' n! Dos.tvboxnow.com4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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煮食重點：os.tvboxnow.com9 d2 ?* ~- r# T
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。* U* @7 l7 p+ c8 k; F/ Z
5 x. O. _/ ?/ {- n& t4 ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。, K/ `5 @0 Q' m$ O) S |
' j( T2 Q! N0 r9 E( Z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n \5 e$ K6 ^烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" B- z3 M0 h% u# j8 D
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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