相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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; Q( K f+ I1 i材料
; i. S8 L) ^( q& r* f$ s* n& Gos.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 v. v5 K+ g% t; L0 c B2 J- P
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb& L. P; {' z7 t! |$ G
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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製法
x. L4 i. r- |1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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: E* q/ H- F* w7 a# `7 Y$ ], G2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
7 R8 ^4 F/ S( v+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* d: h) r- V5 T
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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, }' I3 ?0 i5 b: Z0 M公仔箱論壇調味
3 S8 }' y8 w3 a3 N; F7 Los.tvboxnow.com醃料：
1 B5 i1 t, t7 N' _7 k! w* g6 v. M" T公仔箱論壇+ u) R2 j% |6 F3 ^& z8 D0 s1 c9 [
鹽 1/2 茶匙，
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8 w( t' C. T+ A! o公仔箱論壇胡椒粉9 ^+ A7 E! n0 Q0 t3 V! l2 T
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6 ^' ~4 z& t0 u% t適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! h* a7 B2 X$ Y+ L
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茄汁3 湯匙，公仔箱論壇7 L- \! G( R2 p- U$ O s
$ J/ p4 {! @4 i# s5 m可樂 8 湯匙，
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2 G2 D# h7 U3 @9 d k& o公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
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1 o4 v0 t1 `, [' ?* k( J/ e公仔箱論壇糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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