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[中式食譜] 深川锅的做法


& h. z+ j; }' D4 n/ v" Ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' w& \; v8 x( C. Z" \

" }$ H2 C1 g3 E6 |os.tvboxnow.com海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片
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汤底
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干昆布1段(长约10厘米) ,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯
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做法
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。
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. [7 h7 p2 H. d; o9 a3、最后加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。公仔箱論壇( H7 h+ f* W. p2 W4 L1 x

; h- u- Z# m4 a( i公仔箱論壇蘸酱
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4 o. ~) u, }6 O' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深川锅海味丰富,通常不需另加蘸酱。
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  ]; `* ^" \& v0 B9 K- N0 w% x典故
7 y% _0 Z5 O0 o公仔箱論壇
1 Y3 ^$ s  a1 E/ X5 k6 m7 d5 C深川锅是流行于东京一带的火锅,食材以海味为主,另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美,口感与味道相当诱人。
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