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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):公仔箱論壇) S' Q  ~4 n: Z% I- Q" c
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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" e% ^. I& p) ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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* T; f- ^) c9 P1 s: Dos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇5 ~- W# ^: \- u6 Y0 N! v
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。公仔箱論壇/ Q% n& Z/ n* U1 Q1 W
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。公仔箱論壇- T8 m1 g1 P# H5 J( o0 a
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。0 ^! `- b9 I4 a- V" c) c6 Y6 d9 Y
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