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大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 ( 去 籽 切 絲 ) 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許
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* U- f0 a( h# Y9 K0 a3 L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 }; p" e H, L* H" ] Z* D4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 , 用 刀 界 井 字 紋 , 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。2 E7 q0 E" U, r
4 \# z' V) H4 f+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。
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q$ L; P1 x3 u9 Bos.tvboxnow.com3. 滾 水 加 鹽 及 油 , 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 , 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 , 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。
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+ s% x( Q& r; M! q) Z; u4 O: M) L# fos.tvboxnow.com5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 , 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 , 最 後 加 入 檸 檬 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb4 q% T# @% s+ |; Z* s! S+ }- O
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如 果 帶 子 厚 身 , 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 , 有 助 它 快 熟 , 減 低 烹 調 時 間 , 免 令 帶 子 縮 水 。 |