[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
! t2 T8 l* N% l* r5 p廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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( R  e3 U- C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 I  X- q. w- t' p& @公仔箱論壇1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。# V  D/ r" Y  m/ _; k$ t4 l+ Y9 [
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。os.tvboxnow.com1 ^3 e0 L8 c  }  G

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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！