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% ^# g& J; ^% I. ]0 o! \, E! f8 }公仔箱論壇材 料
0 A3 W7 ?! p B8 B X. u6 H$ E' G龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
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汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 Q, u9 d* C5 e2 q. f
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做 法: N$ {) v7 v* d; o/ B5 g, @
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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1 O. L& I. c: X. r& R( y6 d4 \8 D" l8 G' r公仔箱論壇2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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/ |1 z6 Y2 W4 y. _) q2 {3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! t+ l0 i2 H* _0 N, C5 G
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。( S4 y! ]8 f/ W. e0 ^
+ i' {, a2 A, b9 P1 t, j" D5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, A" I2 T: [' W; `% U' G
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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