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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:
- a! {: ~2 X" ?8 ?刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
5 |. @# D* }9 O; @5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
, K5 Q" T9 n' B( ]$ o+ F( j9 `* a+ k公仔箱論壇1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。! J  \4 s0 S2 ]; A3 W& z

+ X4 Q" q4 F) P; _( @4 s6 ~$ L( a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。os.tvboxnow.com' y& m% u9 _: W4 Z8 _) ~0 x! K

2 e' A  {  f4 F5 [公仔箱論壇4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 P/ ~0 R" J9 p4 V
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