[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】公仔箱論壇( r+ ^$ b' o% |2 y1 z
牛柳四件
2 a  H# i6 L; {. D5 _/ d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
, E+ K/ b! k: q# t: r% p3 v乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p- r* Z4 q9 e: w7 V; Q4 F
罐頭蘑菇三分二杯
+ X5 F! m  J7 m8 R7 v淡奶四湯匙
1 `) x) c" T; W' U% N% o4 `清雞湯一杯半
. K! m) h5 ]1 ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb- Y/ y# n$ Q0 Y/ L3 M2 c, K; u2 J
【調味料】
$ J; _/ r4 W' K/ P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁二湯匙半
' ?1 S, ]) ^& w# V7 oos.tvboxnow.com芥醬一湯匙
) S. w$ u  \6 R公仔箱論壇辣椒汁二茶匙os.tvboxnow.com; A  [$ F+ _/ a, ]0 D: \2 R

5 _" L/ M2 H! G" _( ]7 Y* E公仔箱論壇【做法】
8 N2 E6 m  B4 T# g' t/ f: t7 |公仔箱論壇(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
& F; Q9 V/ k+ x6 h. s. rtvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇, Z. P6 Y6 u. s% v9 c. \5 y
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。( y7 t7 h) S3 {2 U- V# d
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  n: {5 q1 `/ w' r( H
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。