[中式食譜] 蟹皇豆腐

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; x$ q0 z+ K& i  H8 d" f相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" B* J9 `( b8 w% L/ o

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材料
# \" l5 O# w- a9 K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' N& g2 N1 b- r  Y

  m3 A6 `" H; p* u, E& L/ D8 j4 `& t熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用. T% k" O/ s- q5 y2 y
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製法os.tvboxnow.com, B. t3 p2 k1 D& s5 \/ |  e5 Z7 ~
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。( P# {3 R. n( H5 G3 t5 m! t' {" I0 C& Q( M

* F" G, V  H4 f& `: p! n3 Y公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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% |, _# r8 n* g" ]* R+ atvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙" P8 q* ~8 l/ {( R! K& F

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