公仔箱論壇" W2 b- Q+ W) D0 J( `! q( K4 s: D! T
 7 @2 c% F5 v$ I! g, D. d2 P
▲反式脂肪被認為對人心臟最為有害。os.tvboxnow.com5 K5 L) v% _$ b
os.tvboxnow.com: p3 E# T1 a4 ^
- D, b) d, F. t- I" etvb now,tvbnow,bttvb美國食品安全官員說，由於反式脂肪對人體健康構成威脅，政府將對其實行全面禁止。' D# a+ ^+ @) L0 b6 [# b
tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 c( G% ?! D
美國食品藥品管理局（FDA）局長漢博格說，此舉是為了防止反式脂肪對人類健康的潛在威脅，將使美國每年減少兩萬例心肌梗和7000例死亡。
# z; m7 l" ^$ j# n/ G7 [( f$ [* T$ v7 @; w3 d: F3 U, _
反式脂肪酸會增加人體內的膽固醇、尤其是低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量。
8 p# X4 s; h# t0 s/ I, T9 ?4 W* Vtvb now,tvbnow,bttvb
! u- [# @$ q+ p& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，反式脂肪被廣泛認為對人類心臟最為有害，其危害性甚於飽和脂肪。
( Y9 U! M7 @& |# h
$ P; g5 I4 m* ZFDA已經做出初步決定，將反式脂肪從「一般公認安全」的食品添加劑名單中取消。os.tvboxnow.com% n; z5 n& U1 N2 r5 U8 |' g# R
公仔箱論壇& V; S& k8 \+ V8 r
FDA還將用60天的時間徵求公眾意見，然後根據不同食品的情況制定時間表，最終全面禁止反脂肪。0 z4 K! K- k! ?5 }
G! M4 k- s" ~. A, T/ R公仔箱論壇已逐步減少
- b4 ]) [( ?/ r w# O# j) I; [3 q# |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K a" |. {: a
實際上，反式脂肪在過去10年已經逐漸淡出了美國的食品店和餐廳。
7 ^& z1 e7 A2 \/ z, r# W# N2 ]: O9 k" t/ ~0 x9 a
2008年，麥當勞宣佈在北美全面停用反式脂肪。同年，紐約市成為美國首個全面禁用反式脂肪的城市，此舉隨後被一些其他城市倣傚。公仔箱論壇" ^5 I5 g0 a, W) Q3 P* N
os.tvboxnow.com) q. Z" I' c8 v% ]9 u7 W2 z
反式脂肪是在20世紀初期發明的食品工業技術，它是通過催化改變液態植物油的分子結構而獲得的一種固態脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ }! R3 Z0 A/ d5 d' p" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( E# N2 w4 z' m5 Z8 h' g. A
反式脂肪更耐高溫、不易變質，並能延長食品的保存期限、增添食品酥脆口感。因此被大量運用於市售包裝食品、餐廳的煎炸食品中。
9 B' P; V& M Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, [$ ]' c( ]+ q6 k+ X
根據FDA的數據，從2003-2012年，美國消費者每天攝入的反式脂肪數量已經從大約4.6克大幅降至1克左右。$ r4 w7 V# F/ `$ r# ~
|
發表於 2013-11-9 01:09 AM
| 
