大麻水煙槍煮菜 好聞好吃os.tvboxnow.com- d* I1 d5 ^! Z n& b8 S
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以) I- Q' }. {$ H; X) P6 s
炮製到一頓色香味俱全的美食。+ t+ M* ~, V7 R- w
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，tvb now,tvbnow,bttvb7 b- { \7 h, U
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，- Y( M, N& `$ G) A ]
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。& G* @3 V4 A- r
為在菜式中加進煙熏效果，4 J3 y! c7 v6 h( ^8 q( V; w) V
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
0 \" u, Q4 H: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。
- Y6 o$ E$ _7 N3 bos.tvboxnow.com他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，5 z$ `; z2 W9 H; g6 S
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
; v7 a+ U0 U* I放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，公仔箱論壇0 Z+ {5 U0 p6 L2 Q
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
# g3 E# y% {, R; k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
0 G }9 i; a: K「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) o B: e9 S. T; O; {
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
" n7 Q1 n9 J% }" z7 xtvb now,tvbnow,bttvb但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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