日本四國東部的德島縣，與太平洋為鄰，特色海產非常多，像鱧魚和鯛魚。除海產外，當地阿波尾雞亦相當出名，牠屬於走地雞，飼養時間約八十至一百日，肉質嫩滑，低脂且充滿彈性，燒至微脆，肉汁依然豐盈。 公仔箱論壇" |6 W. ~9 l# l- W5 @/ c' I% q
公仔箱論壇& ^" l E. C$ y
由即日（11月5日）至11月20日（三），美村日本料理以此著名食材製成一系列雞饌，例如手羽燒（圖A，$80/客），將雞翼即燒，香噴惹味。另有將雞塊炸成脆卜卜的鳥唐揚（圖B，$150/客），外脆內嫩，雞味特濃。其他阿波尾雞料理還有燒鳥及關東煮，均屬地道煮法。
0 e8 }+ y/ k& s; f6 Oos.tvboxnow.com
& Z: p# _0 b5 y: c! @tvb now,tvbnow,bttvb
6 V1 q; L9 ^: b3 k5 w地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店商場
' u- \9 N$ j( E2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-5 12:28 PM
| 
發表於 2013-11-11 02:04 PM
| 
