近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質公仔箱論壇6 l8 s0 p' W5 x( A' y/ w0 Q
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。( o/ q; e5 q" p z
. O$ P( S% s4 {; A& K# [招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！& ^6 V) |, ?* @ ^# W
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
6 @. ]+ f2 B2 h$ u燉奶甜度適中，富有水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ D8 J2 S# d/ g( W
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花膠芒果布甸 $52
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: w& W1 | \ H6 K3 ^tvb now,tvbnow,bttvb石花凍黑糖沙冰 $18& @5 { h5 q- H9 w' |- x& f; n% O
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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( [0 y( z. f$ D) U, J: Ztvb now,tvbnow,bttvb糖不甩三食 $32
0 L* n+ ^5 ^/ Yos.tvboxnow.com可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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7 U5 ^( S3 h( ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：太子花園街; b {! }, X+ \' k% n. F
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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