位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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9 J ?3 _+ k' \0 e公仔箱論壇泰北依善風味tvb now,tvbnow,bttvb% I' f/ n3 s- J5 C0 L
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。os.tvboxnow.com4 v A' \# t5 y; h. k; R
8 i; Y1 y) Y `此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇# o) \( M8 I6 j% M1 |; g, x
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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KaiJiaw $98（午市主菜）
- y' w9 _9 c- ?9 Ctvb now,tvbnow,bttvb香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 p8 u! l0 ^6 G4 }
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, I y; c# j6 F4 M+ t地址：上環荷李活道, g. {1 `3 ]! y( r! [
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0 U( c4 i+ ^% i5 \; bos.tvboxnow.com■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。' w+ I/ o$ j8 ~9 a& n M0 E
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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