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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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材料及份量:
$ V: e1 A6 Q7 z0 l$ @1 N/ Ios.tvboxnow.com(約12塊份量)
0 [  i5 K9 S) w5 ttvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 ~* ~- \9 a
葵花籽油 4 湯匙
1 ^0 l, ~' e: S黃砂糖 3 湯匙
0 b( O, \9 W( P& e# f) e9 z蛋液 2 湯匙
' j3 L5 z. Q5 F5 e. g4 F) c8 e5 aos.tvboxnow.com熟香蕉(大) 1 隻
1 a1 O5 X! {& m! s# |& }% dtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙
: E* R% i. b3 j! S6 B- ~公仔箱論壇低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇+ j5 k0 w) P# P! s' a1 E  k
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 y% t0 ]& l( T9 J
鹽 1/8 茶匙
調味料:
5 [- A# v' x5 k. y' H公仔箱論壇肉桂粉 隨意
製法:
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* l" @8 A+ u8 d& S4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。公仔箱論壇2 t) R' s# x6 N. ^
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇5 v3 w8 e$ z% \
3.分兩次加入蛋液,拌勻。
+ L" Q2 f# z4 a0 Q1 ?7 E4 F4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。
7 D+ H9 c  s+ p) {os.tvboxnow.com5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
1 I$ j" \7 F4 `5 \6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。
- O6 s2 |3 V- O( I6 J2 j( j7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 e5 O- ^# x9 i. M2 D+ [
2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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