筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
) j1 }+ j; N( Q! r( d* d公仔箱論壇
/ l3 |6 z* K/ W) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' s: _* p! \2 p. e! q3 Y) l
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！os.tvboxnow.com& D. ?% V, p4 p% D# b6 R; `: T
6 ^: ?' n6 o4 ]- o* w# \5 d
筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
( U0 `7 g* R: q) p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' ]! D4 j+ }& ?, U+ j4 N/ S
西洋臘腸燴豬手
- @; m( k1 e' [ a0 {" a( k8 g3 qtvb now,tvbnow,bttvb源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
* V' r; {+ O5 }, O6 Z5 l/ s+ U7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r. f' q; o" ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味醬辣汁炒蟹公仔箱論壇0 j% ~) c) ]9 X" \$ L4 D# V
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。公仔箱論壇/ _- w) N7 k% L5 Y u
: H" Y% u: N& l) @紅酒露絲馬莉牛肋條* _' _; t9 g+ n+ O1 A: o
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
3 A1 t" |- `% H; _$ Otvb now,tvbnow,bttvb: ~/ R2 n4 B5 l' `+ H
番紅花忌廉汁煮海蜆tvb now,tvbnow,bttvb. v" y: x# r& }) v! N$ |( T* j
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 n$ U# z) W9 b- u
; M8 y9 j \5 i$ W5 Ktvb now,tvbnow,bttvbMY Place
# |9 `7 C. F# T' ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# P; n1 H$ U8 R+ |' b2 P
: U- y. [ W$ z# d% f公仔箱論壇
$ i* }% N1 a- |8 R8 q. U' ^公仔箱論壇■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。os.tvboxnow.com$ C* Q/ a5 G, V) c/ [" M2 |0 v
|
發表於 2013-10-22 12:20 PM
| 