旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。; l" }' b' U* B+ O( A7 p4 ^3 g
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豬饌煮法多變os.tvboxnow.com2 D+ A5 L) q- k, f+ r* _3 @/ h
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。os.tvboxnow.com8 w5 T' P9 a: f
/ X. z1 B) R6 {6 k8 U: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 m0 J) k0 P+ G# y
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惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) U* B; e# ^# \1 E
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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1 `* G* t% j0 k- a& cos.tvboxnow.com新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
3 }* c9 @( B2 @ W. ~) | D: q選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。& ]' _$ J( {+ s1 e( c
: T5 L) B7 ?5 M) Q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb# A ]! _2 H: ]2 g
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇6 ?5 U* L7 i2 G. K3 K9 G/ E* V8 H
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精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& K3 }/ V5 `1 U- ~; L: D
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。% l! Y2 b9 l: X4 [5 r& Y; R
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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. ~: ]- ~9 |7 {% S公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。" R# k' f6 \% x$ n% F5 @* c
% E& S) D4 R9 ?6 A( {公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）* A3 K( L+ p& g* o
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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' C l% b. m7 a: R■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158* W0 D/ h$ \0 N9 Z' `$ G6 Y8 F F
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb3 @( \; ?+ q8 N
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: m4 P8 z4 e: U1 A
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新世紀廣場
8 Y* e, M% R4 F# j$ N8 n地址：旺角太子道西
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. E' h$ u5 I. ?6 Y" x公仔箱論壇Yamaton
" h* o( `7 [. z地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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