旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 S+ z" @1 Y
( }( g$ n* G% V* K3 O公仔箱論壇豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ l9 |5 K% T7 t( b% ~6 ^
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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! U( t4 y: p+ x( f" tos.tvboxnow.com新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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0 s9 z) w" U) g7 ?. ]+ W8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食" t9 q9 ]9 O3 g* B& J8 X
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 Z2 s, o. \* h
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。" [" s& e" H" O% B2 M% U
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb% |) y5 \8 d# @2 k! d0 j+ S( O+ w
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）& e# [, N$ z0 h+ o0 o: _6 F
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
, A7 `! t* W+ k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% P! C3 u0 J2 G8 k V+ S0 r
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）os.tvboxnow.com( ]% s( b7 C$ `7 V$ i
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
6 F1 ~6 j `6 `( G% E" n公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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9 f5 Y7 Q* B4 f% _" f9 C9 atvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。os.tvboxnow.com9 k4 @* E$ _( ?, F6 p4 @% {
X2 W$ M0 P+ }. j; etvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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) U7 P9 H3 g% N豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）os.tvboxnow.com0 j, j+ [* v6 b8 U* T
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。os.tvboxnow.com7 I$ a. F: Q/ s! _' A6 z
* a$ s! b* S, L6 N8 w■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇4 z8 k( o/ s) `
: P g, @8 j# p6 f$ Fos.tvboxnow.com大和豚五品拼定食 $158
, `' {! E( n( S; F& f) g有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb* U( t7 Q5 `. X
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黃金串串大和豚 $88公仔箱論壇* o$ t4 A% t* U4 g4 A. Q4 X
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
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Yamaton
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發表於 2013-10-19 12:16 PM
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