9 Z6 n# z% w2 c5 C: j公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 q# u2 \- T* `
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）tvb now,tvbnow,bttvb0 N" B" T5 ^5 G! w( w( f$ x5 o
糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ Y) x. x7 T5 A
水 170ccos.tvboxnow.com3 w- j; G# x. X9 {. c' l. X
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb! v6 W, F3 q+ _ J" e6 ]( w
上等白糖 70gos.tvboxnow.com4 H: i3 i$ s9 g# d1 x
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& V7 U& F e1 i9 t( c* u
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 b/ T3 L @
水 350cc
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事前准备工作：os.tvboxnow.com+ E$ R/ i3 g, S9 A r
1.将煮汤圆的水先煮沸。
, M L; d# w: |; k2.备好冰水。
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6 P6 Q1 D1 V; k6 u x做法：os.tvboxnow.com$ T/ P6 k5 k+ c( @+ ]% A& B1 c
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
6 c3 q& ^2 o- s; q( `' Otvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
9 G! H8 }0 _! ~! p9 d. V3 {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇- G6 ?' f: n2 ]: O- n; g5 R' A
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
1 B6 H0 k7 k! s! S& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇+ k# o, S+ N+ T+ N* Z
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
6 ^& d# `6 j1 V 意其烧烤情形，随时准备翻面。
7 a( ?0 C, s2 V+ `6 k3 etvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# e: i5 B; h
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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