( C, L6 @8 j. o# ^& K3 K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q
1 i: e0 X: N* [1 S# V) a公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO os.tvboxnow.com/ K4 S1 G' d. w; i3 C4 g
7 Y% n, _2 c& P, S/ m- }. C" K7 i P' B" c材料：（8串份）
% W" P% N9 w$ L, ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g# k9 q L0 F; {1 ?# O
水 170cc
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0 i9 ~) G8 ]+ M/ w3 Z公仔箱論壇调味汁：os.tvboxnow.com+ W4 b& Q3 o5 \* T) A
上等白糖 70g
, I$ p. B1 B+ G8 p酱油 50cc$ g( g0 g2 A6 |& U$ F' q
太白粉 2 1/2大匙) I$ h7 n* }2 K& ^$ ]/ v
水 350cc q8 G4 \ X: V% o% X! }
8 n5 w' V- e( l; N2 ~事前准备工作：
$ I2 w+ o4 A2 E( D" k4 h公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
~8 c) z0 o) D* M1 @+ Bos.tvboxnow.com2.备好冰水。1 f: ^. h/ P& D6 d) V, Z4 @$ U. \
+ G6 P0 x" g! v5 P9 W- _( g6 r做法：
5 v, o9 {: H& j6 K* w+ J) I4 F1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
, S( E. h. D7 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇4 s7 Z, ^6 a5 p) [7 M' M
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ' z/ x8 F9 @, V" E
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( i) u& f0 D9 N* xtvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
+ P' G2 h' Z3 ]/ }# fos.tvboxnow.com5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
# c+ L! p) A) ~& E8 t2 ]/ u- Etvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
4 S N8 }2 w" F8 q% K. Y: B1 H公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。7 Z5 {' @3 p% h: W
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 ~8 I C8 T) _9 J
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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