' U0 b/ s$ |: v1 y: S6 Y" |公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
9 A- E2 n: f9 q8 K; u+ {: W日文名字：MITARA SHI DANGO
; N8 Y( c2 c/ W K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i/ t- K2 l5 s公仔箱論壇材料：（8串份）
0 {' h6 L. B! h! w" p" M( sos.tvboxnow.com糯米粉 200g
% r9 F F: |, |* U" c8 w0 k: @水 170cc
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调味汁：4 W5 c6 G+ f/ N* K
上等白糖 70g
7 z- q. a) D! l# C酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ g( Q f3 t: f5 {
太白粉 2 1/2大匙5 P1 g3 ~1 `$ l( l
水 350cctvb now,tvbnow,bttvb+ u& u# b& M2 v' @+ c
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事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) b/ S3 h3 M; t( z
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; [: _$ d8 C. y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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6 j/ ]/ Q$ Z7 z, l/ e- `1 g做法：tvb now,tvbnow,bttvb& [4 f6 h$ D- e4 I$ _( `
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
5 z! Z# e m2 P$ W9 \7 f% G! vtvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇/ w( C/ ?, j7 _5 F+ D
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
+ h6 p! f7 C3 ]+ L+ l, K5 I 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。, S7 ?% u8 N( O% @
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。0 q8 W4 l4 V# P% }$ T% u
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% w8 M5 M) G. Z' I2 O/ W, r% T5 b( H1 K 意其烧烤情形，随时准备翻面。
8 K( `. P9 Y; c+ l6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。os.tvboxnow.com( L* m! e5 ^0 X+ M F" I: N5 i2 z
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb' X; n$ o% x& j% r0 ~+ c
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# A5 |' u& }* Otvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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