# n0 A0 P( ]7 _6 y3 D7 O& g公仔箱論壇
3 h8 X7 D l, M4 I; E' xos.tvboxnow.com原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ o8 k" R: p4 W; s. L m
) L6 O0 R6 N, z3 V" {2 G
三文鱼
( }8 g& f5 U, J7 q# K0 @9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W: ?- g x3 V8 Q( ~/ T公仔箱論壇操作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 ^$ {% z5 U7 |7 D, i( b
公仔箱論壇4 H$ c5 o. k6 h& M3 g& m
1、准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。
m! g1 D4 {) H" E* P' O/ F! p2 p# s/ y" t
2、锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个小锅，把腌汁倒入，加小半匙糖，烧开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! ^7 u- n, H6 M& e' R
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 n' e8 K& s5 b$ {$ K
3、把烧开的汁水，用小勺舀到鱼片的表面，继续煎，翻面，舀汁水，继续煎，一直到表面煎成漂亮的金红色，汁也变得浓稠冒泡的感觉，就是好了（鱼片要是太厚，不放心的话，可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了）。盛到米饭上，淋上一点剩下的汁水，很下饭好吃。 |
發表於 2008-2-20 11:34 AM
| 
