材料（二人份）：碎豬肉 150g榨菜 50g蒜蓉 2 茶匙紅蔥頭 3粒蝦米 1湯匙水 300ml麻油 1湯匙油 os.tvboxnow.com4 D& W+ U" D' ~
! [6 z( o) f- y; W" `4 b1 j/ N公仔箱論壇8 a1 b$ G& R7 J6 g) X
1 茶匙芝麻醬 2茶匙花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）指天椒 1﹣2條擔擔麵 2隻生粉水
. n. M/ q+ ^ Q( F. B
- P/ U0 Y% F5 q! I- e) b
4 Z' C, \1 _' J/ o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量調味：豆瓣醬 2湯匙雞粉 1茶匙辣油 1茶匙1 z3 u/ @) S+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb& G% I- @6 q& w; n: s$ Z! B
, M4 m' c, J! E) N$ X1 g! i% @
製法：. {" p; m, j7 y, S4 w( s3 M. D
, N6 \; n3 w, K& ?& M
8 s; P8 H2 Z8 ]8 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
4 w% s6 N; c( x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s! k. p" r3 A1 l; x$ f0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! y! P7 P3 d5 |( U
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻
$ U2 r4 X6 L! Y; x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& d' P* F! F8 W& [4 K+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb' d# i( ^6 C) {/ Y& {% j+ Y
3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻公仔箱論壇! [2 b" O$ l3 S: v' a: O
& T$ p0 _6 y6 X2 z/ e/ c/ ?
4 u1 j; D3 g- Z& L' L+ ^os.tvboxnow.com4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
' u3 a! H+ g, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ F. I0 i$ Z" q
; Q: I, y, k1 M$ I8 x. G8 ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成os.tvboxnow.com& ?! y! _& Y9 b2 w' {
5 I% a; r3 M/ \os.tvboxnow.com
. [! N0 c+ s1 r9 R0 x. R小貼士：1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2013-10-9 08:40 PM
| 