筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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# k$ T: _& q( _' Hos.tvboxnow.com五十年豆品老號
2 ?8 n! Y: H+ O' d- d3 |( m$ k在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' g6 E4 d6 F4 v: T9 o1 W
" F; V+ K$ _/ E# |/ h- l" z# M2 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $9os.tvboxnow.com6 z: \* f* ^$ C3 {$ K" Q
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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5 C6 Z$ E' g: R" T @煎豆腐 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ n+ X1 f/ B# K9 R. S
熱辣辣品嘗，特別滋味。os.tvboxnow.com2 l! q2 v: [+ P# ^8 ~
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星洲豆腐花 $9- V ~+ o& c) M1 I
即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇1 J6 x* O$ e$ e4 f3 ]/ }0 }
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. j# O$ I/ L; a. t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層煎至脆身，香甜惹味。0 E8 @. ^; g$ Z! Y& S" c' L- k
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珍香園公仔箱論壇0 M5 A5 M' k8 ]! c; R# O. p
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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