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宫保虾仁
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; ^* j; P4 q: o公仔箱論壇制作工艺：炒
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2 G- M9 A) W5 `口味：鲜
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
. e! B! d7 ^) _! B( v配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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3 ~: [9 x9 T2 K做 法：
! ^. y6 r2 [( @os.tvboxnow.com1、虾仁氽水沥干。
$ v ^0 m9 ^) D0 c) G' ros.tvboxnow.com2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。os.tvboxnow.com+ I: c/ @3 @5 b2 T4 F* f
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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