[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
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口味：鲜os.tvboxnow.com7 t6 X: J$ H  q. p

& |% C( {. M1 J4 Z. E% s6 m! g! {tvb now,tvbnow,bttvb主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 tvb now,tvbnow,bttvb: H) I4 e7 L' n" x0 q
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇3 \) B- z! ?1 o+ d$ v& N) Q1 c

) x* N  t- O9 \  L) |做 法：
/ P4 I5 g7 E8 e' V- |( O* G. ]' |) ros.tvboxnow.com1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; {4 f& A4 I* H$ w, t" {# _! I7 p
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
( F$ \4 m7 w) s' y+ J1 X公仔箱論壇3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
3 y2 v: S" ]! ]6 P0 A  gtvb now,tvbnow,bttvb4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。