[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
4 |1 p' e1 V( ?: l3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f, P2 X& V5 o9 I- a公仔箱論壇口味：鲜os.tvboxnow.com4 D7 Z  c+ c7 D  p5 R

' J! W4 [3 P% @; H( xtvb now,tvbnow,bttvb主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇% |* `& T. S) y: |: g4 m. v* S
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 s) W# ^5 M/ l

* i5 u; f" q  a公仔箱論壇做 法：
9 P8 t" K5 U! b( {' z1 F! ntvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇( T1 y7 f1 `2 f. ]  T
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
) Q5 U4 _8 _% l公仔箱論壇3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 w# r2 Q% h: E3 u1 E
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。