" I4 F- M& [* [4 o3 T5 h. \6 ?/ Q
! U# S& P/ E; n1 Y% F$ H材 料
3 z5 Y6 z( L- m- tos.tvboxnow.com三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克tvb now,tvbnow,bttvb7 f( Y# w# \2 [+ g
6 p* s, x. r$ e+ ztvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙
d2 p' M v) j; U6 t1 M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 E# t6 K* ^+ d
做 法
- |# q0 l4 d8 [) k+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。" U. q3 y# U& c) Y
# g( N' G! h$ k$ I% Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。
Y& `2 w2 _! G公仔箱論壇
& ?& l9 } a# S0 A( z0 K" t5 V公仔箱論壇3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
; ]7 ^9 [- }- G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [3 ^! w: O9 s6 C* t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 U# ^% X9 A0 D+ R l9 G% p
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:43 PM
|