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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】
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9 l* e& t/ n& ~' n6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb: d# w5 P3 M* i) ?/ ?
奇福餅乾 154g
- {  d2 n0 `+ B$ b& Ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 r2 C2 Z- H3 D2 f
核桃 20g
& k+ w7 x( E+ i  g- t糖 20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. o; Z( W3 H  i# |9 i
奶油 88g
7 x6 o/ S& l# _) Xos.tvboxnow.com內餡:tvb now,tvbnow,bttvb+ y% Y  @& @( h0 b6 U
奶油起司 500g 公仔箱論壇# I: p1 \0 O0 L$ r# S
檸檬皮細末 3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 R2 d% n7 d$ ~
橘子皮細末 3/4小匙
- ?9 t6 y% w9 L4 r! ~os.tvboxnow.com香草精 1/8小匙
7 E# x; e: _2 @6 W, z) k公仔箱論壇麵粉 1.5大匙 公仔箱論壇5 S  b) o( ~1 m  s' P
鹽 1/8小匙   @2 m$ K+ q% o$ l
糖 100g 公仔箱論壇5 C* X" E' j' N/ q) P9 s
全蛋 2∼3個 ' U6 s0 p2 I* n: M
蛋黃 1個
  ]2 u7 J/ i# k. P' n6 G; |6 ^os.tvboxnow.com鮮奶油 1/8杯
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ E) ]: ?0 d& r5 _

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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。tvb now,tvbnow,bttvb. D/ e2 |' ?7 t0 p, ~
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5 @3 z* V; e6 H- |  n2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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0 B! C8 R) T! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 p% z. R( j/ P) M. U) n6 {

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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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