材料:公仔箱論壇$ c z2 m. K' i
雞肉120g5 M8 ?$ |6 E* ^7 C5 H( m8 h! q# W% @2 c
蝦仁100g
% H2 M* |8 ^& V k! b) |) Q/ m冬菇4隻
d* }6 Z) Y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
7 w( }' S( T/ V8 o m" W0 v) f公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯6 B8 B2 U% V* ^' Z' {
冷飯2碗
! \. |# B/ N5 C/ N# e9 k6 N: Qos.tvboxnow.com雞蛋2個(拂勻)
/ B, O7 R$ a4 K鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)! F1 X8 I! q% y, X5 J2 Y
清水1 杯
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醃料:os.tvboxnow.com2 w/ A, [3 p" F) [& e
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇$ N8 Q; `' R; G2 \& e
生抽1茶匙
; J9 \' V) ~, L: b7 d+ z胡椒粉、麻油各少許
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" j) j4 I5 }3 X, l `7 N; m7 Q0 G公仔箱論壇調味料:
4 g+ I9 G9 ^ m( \/ I公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. ?1 e0 |$ U6 m# m" e, b
生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇# x+ t) [; {0 I% b/ `
蠔油2茶匙公仔箱論壇/ ^" E4 I! R' e
胡椒粉、麻油各少許
$ x. E1 B" e; t8 v, e, M F公仔箱論壇粟粉水適量(後下)os.tvboxnow.com2 {6 o7 S% N; y
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$ {, I2 D& p/ I" A: M& }1 r* n0 |os.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇! r' E: P+ ^9 j
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.os.tvboxnow.com% _ q5 m( t* A# S
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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8 u! p6 t: R0 K: x) Q$ p公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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& P# x. [; l$ L2 j' u) \% `5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻./ j* g! n7 t4 Z( |
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+ G+ R' t6 @( w" ]3 cos.tvboxnow.com6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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4 ?) Z8 y- v: i- G' ^公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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