【材 料】
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9 w5 F/ J3 W; Q4 `$ ]os.tvboxnow.com全蛋 11顆公仔箱論壇5 J( |- z5 s0 k2 u: S
細砂糖 330公克tvb now,tvbnow,bttvb& K7 y/ g2 \$ m0 X4 t1 {5 H9 h
低筋麵粉 300公克
, q, c0 V1 c5 k# K4 w ~7 z2 F奶粉 140公克公仔箱論壇' A( P- ~" g6 \$ p. ~
溫牛奶 94公克
% F9 H$ Y) V6 s& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克os.tvboxnow.com& b) u- l% w0 u# n
裝飾：os.tvboxnow.com" s. t1 A8 L' b
牛奶巧克力 適量5 o4 E+ @, L8 S4 I
杏仁角 適量
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. }* s& q+ [& { G3 L4 G公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇5 m, f. Q0 C6 s o2 H$ ]7 ^& [
公仔箱論壇6 a, O5 P6 F" ~1 L" Z; z3 p4 A% s
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 W+ D; n5 l, ?3 i
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' _! R8 L# U+ y9 S- p: J4 z2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。os.tvboxnow.com/ j: _; A# R U' Q
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$ ~9 C8 T5 `, V3 _, S: l0 s! g; utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f n# j( [, Q' z
【備 註】
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2 `% m$ y% z" F) N1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
$ M% l8 R) C5 r& g8 N7 U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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