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[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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, u9 B5 s5 q4 @6 K" q! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆
1 R8 R% X; j1 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 330公克  z8 \& n4 B$ ?( A. T
低筋麵粉 300公克
; K0 C% J) ~* Y4 l奶粉 140公克
" g0 j0 v6 s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克os.tvboxnow.com! a2 e" g) d5 c) T! j+ J5 h* ]
發酵奶油 370公克tvb now,tvbnow,bttvb& p$ O  n" \  Z$ a6 r" @; W$ q& C8 N
裝飾:
5 y- w8 c$ A7 B9 }9 {' m# \2 ~9 v牛奶巧克力 適量公仔箱論壇! \2 m# S8 v* W5 M2 i* V+ `+ e
杏仁角 適量
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; Z) C+ O3 p7 g6 A6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q: I+ P! }  w" B8 T

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2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C�下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇0 ?% k% ^, l. x$ {9 c

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- Z! e( n+ S; Oos.tvboxnow.com3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。os.tvboxnow.com4 H( ~9 v& b: c2 C# Q# w3 Q) c
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4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。os.tvboxnow.com( }/ a0 ?. m$ v/ [
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1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。公仔箱論壇2 s9 T3 r) _8 q" g0 G
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。
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