[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：7 D# }; o% n, E: H4 F( y, {% M
忌廉芝士        340g / 250g
9 e3 ~) v1 u& N& j0 y/ ]/ {9 Z) C" G公仔箱論壇糖        113g / 84gos.tvboxnow.com7 N4 k. _! A4 S$ O3 ~2 |
檸檬        1個
$ @8 b5 Q$ T2 K: Sos.tvboxnow.com魚膠粉        15g / 11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& B8 B5 d  i7 F
打起忌廉        226g / 166g
, ?3 K+ c2 Z+ b. V4 f+ kos.tvboxnow.com蛋黃        2隻 / 1隻半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; S" P/ {7 N: \/ F
酥餅底        一片
2 t' j/ S) c% l& Ttvb now,tvbnow,bttvb熱水        170g / 125g
1 W" Z" ?9 ~# A7 D9 t% c. {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" C1 ^/ x+ M6 u/ s

$ B2 H6 A8 R4 o3 K6 ?os.tvboxnow.com做法：
2 U0 B& u. D; e# s8 w9 ^! [os.tvboxnow.com1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。os.tvboxnow.com8 m3 r+ {* [! n+ d1 w
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
6 G+ J: S$ M* B* N3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。