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材料
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老抽11/2湯匙
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紹酒3/4湯匙
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水5湯匙公仔箱論壇' Y/ m& g- K$ u- ]# f. W3 I
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1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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