( z. w4 j4 w; e% t( [" W# q材料公仔箱論壇* u. A7 U' a4 G, ]
牛腹扒1件（400克）
- O. X; {4 J: D: j墨西哥薄餅 8片
7 R: h( h& q8 \. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
/ D1 g1 l8 ?* l9 Zos.tvboxnow.com胡椒粉 適量
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* l' e% [: ~5 o7 ?8 q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb拌食
! y' z- C, q$ M+ |1 X4 d' Btvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量' Z& Y1 Z" o* x9 T2 l, }. V5 D
牛油果醬 適量
' e4 S/ d1 C0 S4 ^. S( {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 H2 X4 m5 \ Q7 Q5 y8 f: x% F
製法tvb now,tvbnow,bttvb+ p; O) d; ]# D$ B3 @9 N
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 L- n3 I+ w2 f
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。os.tvboxnow.com5 j, O0 b( |( r% F) K v4 ^
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
9 h$ v1 Q4 \. \1 {* I6 ^8 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
1 e! k! K1 J" Q6 M4 w1 v5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味. I& |* w8 K9 W0 s8 J0 w
醃料
& k5 X. \2 ^ C. _黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇0 D+ ]( k4 @0 D2 r% S u4 E- G# f1 y
乾百里香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: F6 z* q+ l# q% o' M( W/ y
乾阿里根努 1茶匙
$ [, L+ i* y; f7 V& v+ X( xtvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
1 L1 y2 l& o3 I- Utvb now,tvbnow,bttvb乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb% m2 ~/ D" g8 {* l) ?
橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ n. V4 p6 D) _6 Z: b
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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