[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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) o* H) v& T& j# A) \# d公仔箱論壇材 料
+ a4 @" j8 `5 g7 H紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克6 I' h& e$ q; {1 h
公仔箱論壇* n! K& z7 ~: B. ^8 [6 D2 s) N+ `: z
做 法公仔箱論壇* A8 l0 N2 h) S7 H8 }
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。: R) ~1 u% V8 _3 L
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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3 X% \! t% f7 N; l% k3 m0 j7 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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: Y7 j) K; d, w' h! h' Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
  W7 ]. V* `4 R# k6 h+ ~公仔箱論壇湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。