主材料：os.tvboxnow.com5 d y8 J+ D/ q- K
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ H& V" C! x& {" |# m" j4 q
3 A/ ^4 P& N! i8 w- ~; K: Ntvb now,tvbnow,bttvb藥材材料：
7 S( m6 G% U$ @ c7 q Otvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb; y0 U- K- T; ~; z1 }8 o
/ f! S) R8 A! n' `
調味料：公仔箱論壇7 t/ f% X* q, z- T) I
鹽1大匙、冰糖4錢: z% o6 V3 Q3 v, A, n
% Y- b" u( b* y' b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇! @8 H: `5 x/ P+ L0 ~# H
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
; H% n! a- {9 {% Btvb now,tvbnow,bttvb*利用兩種排骨口感更豐富: z. k$ a# x' X
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
: z t" t6 H' K9 f# R2 n, I+ H9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 H; F4 s! D! M( p
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。tvb now,tvbnow,bttvb1 A% e2 P) ~' b( d9 d9 K
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 s5 h$ R4 z6 ]
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
