材料 皮蛋2個
3 S1 n7 ~1 h6 W9 k, [公仔箱論壇蝦仁100克
8 Y: F! V8 `8 B, `透抽1尾. r3 D7 c, u% V% X! e
魚板半塊
# T7 M# j8 S# Y1 v: B玉米粒50克公仔箱論壇2 F/ _2 d' u, l6 q
蔥2根公仔箱論壇. Z& H; q+ w- D$ ~" {0 S- V
調味料 蠔油3大匙
3 d5 V+ ?0 G9 @1 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙
" t9 I4 q8 M; ^: p3 ros.tvboxnow.com糖1大匙
9 R+ _4 y. O& E3 M4 \: A/ L# n公仔箱論壇太白粉2大匙9 w; |/ t: U9 L& z/ ]" a% ~% E
香油1大匙
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
2 O& z) A8 w: q/ v7 {- [& mos.tvboxnow.com作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
, t0 n4 g. C0 r7 s+ atvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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