香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。
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香烤片皮鴨 $980
: [4 p4 K% W3 v0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。os.tvboxnow.com7 _, \! x& R5 _
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紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $3800 C5 y0 e) a- P5 ]2 T
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。" B, R7 t5 E1 [. D. n7 @2 [
9 d6 a8 I1 |, I& r) @# ^/ X0 m cos.tvboxnow.com地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂os.tvboxnow.com( I( M4 C8 x5 S/ `" [
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發表於 2013-9-23 01:22 PM
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