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# i! z+ K. j2 F2 n9 W" l; \* P公仔箱論壇材料及份量:
& x& r! Z: d/ a# u% P0 Q! etvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉1 斤
5 _% c! q( M: \! ^（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:公仔箱論壇' W- B" J2 Q4 i5 b
枚肉醃料：公仔箱論壇7 v2 R l; N( ^3 w6 O' B
（一）老抽3 湯匙os.tvboxnow.com. X9 @- H: }) F. J
（二）紹酒1 湯匙
, J, F, k' W1 V4 v* L) S( v; l（三）鹽1 茶匙) R; h" \" O. [
（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& f8 g0 Q& t, Y3 a$ \
（五）薑茸1 茶匙* S9 r8 M1 A6 S4 R5 Y: H
（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 f+ v0 i; E! C; p- y9 W
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ U; l: U$ r7 n/ W8 y% M7 [
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：5 @0 \( f/ ~5 y! W0 ^
（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇+ P. v' U. i! A2 I9 `) a4 o2 n5 l$ @# l
" v9 z5 S! V# s$ _3 L3 b: m* N露汁料：公仔箱論壇" k$ Z/ g% P( j. q; K
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! U) _: H% L' L3 \: C/ h
（二）糖2 茶匙os.tvboxnow.com1 a( z% ?1 Q; M/ V1 f0 X4 g0 C
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。6 H/ V# n% M ^4 j- _7 H
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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2 r' ^* V/ N, k6 d: W. {（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
2 A7 r. f1 ]% y! i6 F$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i$ ?8 y7 e3 P5 s5 ]7 z, tos.tvboxnow.com 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。. s! G) C8 w' a. k4 M
" ^" U3 C: O* ~- ?. g: j$ Y" W. q2 Y公仔箱論壇預備時間：10 分鐘
2 x2 ~) z; C \- Qtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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